Veroorzaken kwarteleitjes cholesterol?
, Jakarta – Kwarteleitjes zijn een van de meest populaire soorten eieren. Niet alleen heerlijk om direct na het koken te eten, kwarteleitjes staan ook vaak op diverse foodmenu's, zoals soep, bami en saté. Vanwege zijn kleine formaat kunnen veel mensen het in grote hoeveelheden in een maaltijd consumeren. Maar hij zei dat het consumeren van voornamelijk kwarteleitjes cholesterol kan doen stijgen. Werkelijk?
Voedingswaarde van kwarteleitjes
Kwarteleitjes zijn eigenlijk een goede bron van eiwitten voor het lichaam. Een portie kwarteleitjes, dat is vijf eieren, bevat 6 gram eiwit en 5 gram vet. Omdat de hoeveelheid eiwit en vet klein is, is het caloriegehalte in kwarteleitjes ook relatief klein, dat is slechts ongeveer 71 calorieën in één portie. Maar helaas bevatten kwarteleitjes voldoende verzadigd vet, dat is ongeveer 1,6 gram voor elke 5 eieren. Deze hoeveelheid is hoger dan een kippenei dat slechts 1,5 gram verzadigd vet bevat. Het gehalte aan eigeel in kwarteleitjes, dat meer is dan het eiwit, wordt ook vermoed de oorzaak te zijn van het hoge gehalte aan verzadigd vet. Dit gehalte aan verzadigd vet kan het slechte cholesterolgehalte in het lichaam verhogen.
De impact van het eten van kwarteleitjes
Volgens gezondheidsexperts zorgt het eten van kwarteleitjes niet meteen voor een slechte cholesterol en stijgt je bloeddruk meteen. Dit komt omdat het lichaam nog steeds cholesterol nodig heeft om hormonen, cellen en vitamine D te produceren. Het is de lever die een rol speelt bij het reguleren van het cholesterolgehalte in het lichaam, zodat niet alle cholesterolgehalte van kwarteleitjes wordt opgenomen in het cholesterolgehalte in het bloed. Het lichaam reguleert zodat cholesterol dat via voedsel binnenkomt, kan worden gebruikt voor lichaamsfuncties en kan worden omgezet in cholesterol in het bloed.
Bovendien kan de lichaamsreactie van elke persoon op voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte anders zijn. Sommige mensen kunnen een verhoogd cholesterolgehalte ervaren, ook al eten ze slechts in kleine hoeveelheden cholesterol. Maar er zijn ook mensen bij wie het cholesterolgehalte niet veel verandert na het eten van cholesterolvoedsel.
Toch zijn kwarteleitjes opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen. Daarom wordt geadviseerd om het eten van kwarteleitjes te beperken. Voor degenen onder u die jonger zijn dan 25 jaar, heeft het lichaam nog steeds cholesterol nodig, vooral tijdens de groei. Maar voor degenen van 25 jaar en ouder, vooral degenen die al een hoog cholesterolgehalte hebben, moet u het beperken en niet te vaak kwarteleitjes eten. Een portie kwarteleitjes met 5 granen is een redelijke hoeveelheid en heeft geen slechte invloed op het cholesterolgehalte in het lichaam.
Om het cholesterolgehalte in het lichaam op peil te houden, wordt u geadviseerd om gezond voedsel te eten, zoals tarwe, noten, bewerkte sojaproducten zoals tempeh, tofu, sojamelk en fruit dat goed is voor het verlagen van het cholesterolgehalte, zoals appels, aardbeien, druiven en sinaasappels ( Lees ook : Gezond diner voor mensen met cholesterol). Naast een gezond voedingspatroon is regelmatige lichaamsbeweging ook belangrijk, wat nuttig is om te voorkomen dat cholesterol stijgt. Nu kunt u ook het cholesterolgehalte controleren via de app , je weet wel. De methode is erg praktisch, je kiest gewoon Servicelab opgenomen in de applicatie , geef dan de datum en plaats van het onderzoek door, dan komt de labmedewerker op het afgesproken tijdstip bij u langs. Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.
