Onthouding van urinezuur, vermijd deze 3 groenten

Jakarta - Jicht kan pijn in de gewrichten veroorzaken, wat erg ondragelijk en verontrustend is. Pijnaanvallen die iedereen kunnen overkomen en die binnen enkele maanden of dagen kunnen optreden. Dat is de reden waarom patiënten worden geadviseerd om zich te houden aan dieetbeperkingen voor jicht, inclusief verschillende soorten groenten die hierna verder zullen worden besproken.

Met betrekking tot dieetbeperkingen voor urinezuur, zijn de soorten voedingsmiddelen die moeten worden vermeden meestal die met hoge purines, een soort natuurlijke stof die in levende wezens voorkomt. Purines zijn te vinden in rundvlees, slachtafval, zeevruchten en groenten. Hoewel ze rijk zijn aan voeding voor gezonde mensen, zullen sommige soorten groenten met een hoog gehalte aan purines een toename van de hoeveelheid urinezuur in het lichaam veroorzaken, wat zeker gevaarlijk is voor mensen met jicht.

Lees ook: Dit is de normale limiet voor urinezuurspiegels voor mannen

Vermijd consumptie van deze groenten

Over het algemeen worden groenten geclassificeerd als gezonde voedingsmiddelen die veel gezondheidsvoordelen hebben. Voor mensen met jicht zijn er echter verschillende soorten groenten die vermeden moeten worden, namelijk:

1. Spinazie

De eerste groente die een jichtdieet is, is spinazie. Deze groene bladgroente is rijk aan ijzer, vitamine C, luteïne, bètacaroteen en flavonoïden. Helaas is spinazie voor mensen die last hebben van jicht of jicht een van de groenten die moeten worden vermeden vanwege het hoge purinegehalte. In elke 100 gram spinazie zit ongeveer 57 gram purines.

Lees ook: Pas op voor de gevaren van jicht als het niet wordt behandeld

2. Asperges

Asperges is een groente die rijk is aan foliumzuur en kalium. Deze groenten kunnen na het koken warm of koud worden gegeten. Asperges zijn echter ook een van de groenten die verboden zijn in urinezuurvoedsel, omdat het purinegehalte vrij hoog is. In elke 100 gram zit ongeveer 23 gram purines in asperges.

3. Bloemkool

Bloemkool is een kruisbloemige groente die vaak als bijgerecht of als bijgerecht wordt geserveerd. In de lijst van groenten die hoge purines bevatten, is bloemkool ook een van de taboe-voedingsmiddelen voor jicht. De hoeveelheid purines in bloemkool is 51 gram per 100 gram.

Dat zijn sommige soorten groenten die mensen met jicht moeten vermijden, omdat ze een vrij hoog purinegehalte hebben. Naast deze soorten groenten kunnen mensen met jicht nog allerlei andere groenten eten, in voldoende hoeveelheden en in balans met andere soorten voeding. Om niet het verkeerde soort voedsel te kiezen, kunt u een voedingsdeskundige in de applicatie vragen , altijd en overal.

Lees ook: 5 feiten over jicht

Andere voedingsmiddelen die ook taboe zijn

Naast dit soort groenten moeten mensen met jicht ook verschillende andere taboe-voedingsmiddelen vermijden, zoals:

  • Zeevruchten . Mensen met jicht wordt sterk aangeraden om zeevruchten, zoals garnalen, krab, mosselen, oesters en inktvis, te vermijden. Daarnaast is geconserveerde zeevruchten ook een taboe, zoals vis uit blik; sardines, corned beef en ander ingeblikt voedsel.

  • ingewanden. Het volgende urinezuurvoedsel dat moet worden vermeden, is slachtafval, zoals darmen, lever, milt, longen, hersenen, hart, nieren en andere.

  • rood vlees . Rood vlees zoals rundvlees, schapenvlees en varkensvlees wordt ook als hoog in purines beschouwd. Het wordt dus aanbevolen om geen rood vlees te eten.

  • Gietvorm . Er zit ongeveer 92-17 gram purines per 100 gram paddenstoelen, dus ook voor mensen met jicht is dit voer een taboe.

  • Bier en alcoholische dranken . Bier en dranken die tot alcohol zijn gefermenteerd, zijn taboes op urinezuur omdat ze de urinezuurspiegels kunnen verhogen.

  • Jackfruit . Deze geelvlezige vrucht is rijk aan purines. Zoals hierboven uitgelegd, wordt het dus een jichttaboe.

  • Ananas . Ananas blijkt ook in staat te zijn om urinezuur terug te laten komen, omdat het in het spijsverteringskanaal wordt gefermenteerd tot alcohol.

Verwijzing:
Mayo kliniek. Toegang tot 2020. Jichtdieet: wat is toegestaan, wat niet.
WebMD. Ontvangen 2020. Te vermijden voedingsmiddelen als u jichtaanvallen wilt vermijden.
Gezondheidslijn. Toegang tot 2020. Voedingsmiddelen die u moet vermijden als u jicht heeft.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found