Niet alleen consumeren, giftige kogelvis
, Jakarta – Vis wordt vaak geclassificeerd als gezond voedsel in vergelijking met andere soorten vlees, zoals kip, rundvlees, geit en andere. Het is dit goede vetgehalte dat ervoor zorgt dat vis als een gezonder voedselingrediënt wordt beschouwd. Het blijkt echter dat niet alle vissen veilig zijn voor consumptie. Er zijn verschillende soorten vis die giftig zijn en dodelijk kunnen zijn als ze worden geconsumeerd. Kogelvissen bijvoorbeeld. Kogelvissen bevatten tetrodotoxine, het meest dodelijke type gif. Hier zijn enkele feiten die u moet weten.
Lees ook: Naast kogelvissen zijn er andere voedingsmiddelen die giftig zijn
Feiten over kogelvissen die giftig blijken te zijn
Kogelvis wordt eigenlijk zelden geconsumeerd in Indonesië, maar dit soort vis wordt vaak geserveerd op de continenten van Azië. In Japan wordt bijvoorbeeld kogelvis vaak verwerkt tot soep, sushi en sashimi. Kogelvissen bevatten giftige stoffen, dus het wordt op de juiste manier behandeld. Een kok moet echt getraind zijn om kogelvisvlees te snijden. Omdat er delen zijn die worden weggegooid omdat ze gifstoffen bevatten.
Geciteerd van de pagina Centrum voor ziektebestrijding en -preventie , lever, geslachtsklieren, darmen en huid van kogelvissen die tetrodotoxine en neurotoxine bevatten. Als dit onderdeel niet op de juiste manier wordt weggegooid of verwerkt, kunnen mensen die het consumeren vergiftigd worden en 60 procent risico op overlijden hebben.
Er moet ook worden opgemerkt dat tetrodotoxine een van de dodelijkste vergiften ter wereld is. Eigenlijk niet alleen kogelvissen, tetrodotoxine komt ook voor in kikkers en maanvissen.
Wat zijn de symptomen van kogelvisvergiftiging?
Tetrodotoxine is hittestabiel en kan de overdracht van zenuwsignalen naar skeletspieren remmen. Starten vanaf geneeskunde Gezondheid, Symptomen van vergiftiging beginnen meestal 10-45 minuten nadat de vis is geconsumeerd. De eerste symptomen zijn over het algemeen tintelingen op de tong en het mondoppervlak. Andere symptomen zijn gevoelloosheid in de mond, misselijkheid en braken.
Lees ook: Redenen om rauwe groenten en fruit te eten leiden tot voedselvergiftiging
Als ze niet onmiddellijk worden behandeld, kunnen mensen die kogelvis eten, verlamming, bewustzijnsverlies, ademhalingsfalen ervaren en de dood tot gevolg hebben. Aangezien deze vergiftiging dodelijk kan zijn, moet u nooit proberen kogelvis te verwerken en te consumeren. Als je het wilt eten, zorg er dan voor dat de vis wordt verwerkt door een chef-kok die betrouwbaar is en de anatomie van deze vis al volledig begrijpt.
Eerste behandeling van kogelvisvergiftiging
Geciteerd door WebMD, De eerste behandeling wanneer iemand wordt vergiftigd door kogelvissen is, de persoon de vis die hij heeft gegeten te laten overgeven als hij nog bij bewustzijn is. Zorg ervoor dat de persoon braakt, niet later dan drie uur nadat hij of zij de kogelvis heeft gegeten. Draai het lichaam opzij als de persoon moet overgeven omdat de persoon het risico loopt verlamd te raken, geef hem kunstmatige beademing om wakker te blijven totdat de persoon medische behandeling krijgt in het ziekenhuis.
Lees ook: Voedingsmiddelen voor lichaamsontgifting
Dus dat is de informatie over giftige kogelvissen die je moet weten. Als u meer wilt weten over andere giftige voedingsmiddelen, kunt u dit aan de dokter vragen . Via de applicatie kunt u altijd en overal contact opnemen met een arts.
