Chia Seeds, Superfood Goed voor de gezondheid
Jakarta - Liefhebbers van biologisch eten moeten bekend zijn met chiazaden. Naar verluidt hebben deze zaden veel voordelen om de gezondheid van het lichaam te ondersteunen, vooral voor degenen onder u die willen afvallen. Helaas zijn er nog steeds veel mensen die niet weten wat chiazaden zijn.
Chiazaden komen van een soort plant Salvia hispanica L. die worden gevonden in Zuid-Amerika en Mexico. Nu hoef je echter niet ver te gaan om ze te krijgen, omdat deze kleine korrels gemakkelijk verkrijgbaar zijn in Indonesië en zelfs voedsel worden waar veel vraag naar is door fans van biologisch voedsel.
Chiazaden hebben een smaak die vaak flauw is. Voordat je ze consumeert, moet je deze zaden een paar minuten in water laten weken. Daarnaast kun je het ook een mengsel maken in eten en drinken, zoals sap, yoghurt, smoothies , salades, haver, tot pap.
Lees ook: Klopt het dat bij het eten van Nasi Uduk een gezond ontbijt hoort?
Voordelen van chiazaden
Wie had dat gedacht, chiazaden bleken een zeer complete voedingswaarde te hebben. Dit graan bevat koolhydraten, vezels, water, eiwitten, omega-3 en 6 vetzuren, tot verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine B, vitamine A, mangaan, fosfor, kalium, calcium, ijzer, koper en magnesium.
Deze voedingsmiddelen bevatten ook een aantal vrij sterke antioxidanten, zoals cafeïnezuur, kaempferol, quercetine en chlorogeenzuur. Dit gehalte aan antioxidanten is erg belangrijk om het lichaam te beschermen tegen aanvallen van chronische ziekten, waaronder kanker en hartaandoeningen. Niet alleen dat, chiazaden worden ook verondersteld een groot aantal andere voordelen te hebben, zoals:
- Help afvallen
Het hoge vezelgehalte in chiazaden wordt verondersteld om u te helpen gewicht te verliezen. Geen wonder, want voedingsmiddelen die vezels bevatten, geven je langer een vol gevoel. Niet alleen dat, er wordt ook gedacht dat het eiwitgehalte helpt om je verlangen om te eten te verminderen.
Lees ook: Maak kennis met de verscheidenheid aan gezonde ontbijtmenu's voor dieet
Toch zorgt de consumptie van chiazaden niet noodzakelijkerwijs voor gewichtsverlies. U moet een dieet volgen en dit in evenwicht brengen met een gezonde levensstijl. Misschien kunt u eerst een voedingsdeskundige vragen naar dieet door deze voedingsmiddelen te eten. Gebruik gewoon de app elke keer dat u vragen wilt stellen aan de arts of een afspraak wilt maken voor behandeling in het dichtstbijzijnde ziekenhuis.
- Helpt de gezondheid van het hart te behouden
Bovendien zijn chiazaden ook goed voor het behoud van de gezondheid van het hart. Dit komt door de rol van het vezelgehalte, antioxidanten, goede vetten en eiwitten die vrij hoog zijn. Studies gepubliceerd in tijdschriften open hart, bewijst dat het consumeren van chiazaden het hart helpt beschermen tegen de dreiging van verharding van de slagaders en hartaandoeningen.
- Goed voor mensen met diabetes die worden geconsumeerd
Er wordt ook aangenomen dat de voedingswaarde in chiazaden in staat is om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Dit betekent dat dit graan zeer goed wordt geconsumeerd voor mensen met diabetes type 2. De consumptie ervan moet echter gepaard gaan met andere gezonde voedingsmiddelen die veilig zijn voor mensen met diabetes om te consumeren.
Lees ook: Hier zijn de 10 beste gezonde voedingsmiddelen voor gewichtsverlies
- Goed voor mensen die diverticulosis hebben geconsumeerd
Het hoge vezelgehalte in chiazaden is niet alleen goed voor de spijsvertering omdat het je langer een vol gevoel geeft, maar ook om diverticulose-stoornissen te overwinnen. Men denkt dat de consumptie ervan helpt om het werk van de darmen tijdens het verteringsproces van voedsel te vergemakkelijken en de symptomen van constipatie te overwinnen.
Niet alleen dat, er wordt ook gezegd dat chiazaden goed zijn voor het helpen verlagen van het slechte cholesterolgehalte in het bloed. Het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren wordt ook geassocieerd met een verminderd risico op een beroerte.
