Wat zijn de voordelen na een veganistisch dieet?
, Jakarta – Als je het woord vegan hoort, associeer je het meteen met het eten van groenten. Dat klopt, het veganistische dieet omvat alleen het eten van voedsel dat uit planten bestaat. Een persoon die dit dieet volgt, vermijdt meestal alle dierlijke producten, inclusief vlees, zuivel en eieren. Sommige mensen vermijden ook het eten van honing.
Het is niet alleen eten, mensen die ervoor kiezen om een veganistische levensstijl te leiden, kunnen zelfs kleding, zeep en andere producten vermijden die dierlijke lichaamsdelen gebruiken of bevatten, zoals dierenhuiden en bont. Veganistische diëten bevatten meestal veel fruit, groenten, noten, peulvruchten en volle granen. Dus, wat zijn de voordelen van een veganistisch dieet? Dit is wat u moet weten.
Lees ook: Ken de mythen en feiten voordat je veganist wordt
Moet weten, dit zijn de voordelen van een veganistisch dieet
Een veganistisch dieet kan alle voedingsstoffen bieden die een persoon nodig heeft, dus dit dieet wordt als effectief beschouwd om het risico op gevaarlijke ziekten te verminderen. Dit zijn de voordelen van het veganistische dieet die je moet weten:
1. Gezond hart
Een studie uit 2019 gepubliceerd in Tijdschrift van de American Heart Association stelt dat het eten van meer plantaardig voedsel en het verminderen van de inname van dierlijk voedsel het risico op hartaandoeningen en overlijden bij volwassenen kan verminderen. Dierlijke producten, waaronder vlees, kaas en boter, zijn belangrijke voedingsbronnen van verzadigd vet. volgens American Heart Association (AHA), kan het eten van voedingsmiddelen die deze vetten bevatten het cholesterolgehalte verhogen.
Zoals bekend kan een hoog cholesterolgehalte het risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen. Daarnaast consumeren mensen die een veganistisch dieet volgen vaak minder calorieën dan mensen die een regulier dieet volgen. Deze matige calorie-inname kan de body mass index verlagen en het risico op obesitas verminderen, wat een belangrijke risicofactor is voor hartaandoeningen.
Lees ook: Verschil tussen veganistisch en vegetarisch, wat is gezonder?
2. Verlaagt het risico op kanker
Onderzoek getiteld V egetarische, veganistische diëten en meerdere gezondheidsresultaten: een systematische review met meta-analyse van observationele studies onthulde dat het eten van een veganistisch dieet het risico van een persoon om kanker te ontwikkelen tot 15% kan verminderen. Deze gezondheidsvoordelen kunnen te wijten zijn aan het hoge vezel-, vitamine- en fytochemische gehalte in veganistisch voedsel.
Fytochemicaliën zijn actieve stoffen in planten die het lichaam beschermen tegen kanker. Ondertussen is vlees, vooral bewerkt vlees, kankerverwekkend en kan het darmkanker veroorzaken. Het verminderen of zelfs elimineren van rood vlees en zijn verwerkte producten uit de dagelijkse voeding kan dit mogelijke risico elimineren.
3. Afvallen
Mensen die een veganistisch dieet volgen, hebben doorgaans een lagere body mass index (BMI) dan mensen die andere diëten volgen. De reden is dat plantaardig voedsel over het algemeen weinig calorieën bevat, waardoor een persoon gemakkelijker op gewicht kan blijven. Dus als je van plan bent om af te vallen, dan is een veganistisch dieet misschien iets dat je kunt proberen.
4. Verlaagt het risico op diabetes type 2
Een andere studie getiteld Verband tussen plantaardige voedingspatronen en risico op diabetes type 2 vermeldt ook dat het volgen van een veganistisch dieet het risico op diabetes type 2 kan verminderen. Dit komt allemaal door de effecten van het consumeren van gezond plantaardig voedsel, zoals fruit, groenten, volle granen, noten en peulvruchten.
Lees ook: Zijn er negatieve effecten van het volgen van een veganistisch dieet?
Ben je geïnteresseerd in een veganistisch dieet en wil je er meer over weten, dan kun je via de app verder vragen aan een voedingsdeskundige . Via deze applicatie kunt u wanneer u maar wilt contact opnemen met een voedingsdeskundige chatten, en Spraak-/videogesprek . Heel praktisch toch? Kom op, downloaden nu!
