leftforwork.com

Jakarta – Zout is een van de kruiden die worden gebruikt om de smaak van eten smakelijker en lekkerder te maken. Toch is het niveau van zout of natrium dat het lichaam nodig heeft erg laag, ook al bevat bijna al het voedsel dat je consumeert zout. Het binnendringen van overmatig zout in het lichaam kan u natuurlijk vatbaar maken voor hypertensie, wat de opkomst van verschillende ernstige ziekten veroorzaakt, zoals beroerte en hartaandoeningen.

U hoeft zich echter geen zorgen te maken. Het verminderen van de zoutinname in het lichaam betekent niet dat u de hartige smaak van het voedsel dat u kookt, verliest. In plaats van zout kunt u de volgende alternatieve ingrediënten gebruiken:

1. Margarine

Zout alternatief Deze is heel gemakkelijk te vinden, want hij wordt al vrij verkocht bij supermarkt en Mini markt . Mensen denken dat margarine hetzelfde is als boter, maar het blijkt toch anders te zijn. Boter heeft twee smaken, namelijk naturel of zout, terwijl margarine absoluut zout is vanwege het zoutgehalte dat erin zit.

(Lees ook: 4 tips om gezonde bakolie te gebruiken)

2. Oestersaus

U kunt ook oestersaus gebruiken om de zoutinname te vervangen. Deze saus is gemaakt van oesters, met een dikke textuur en zwartachtige kleur. Smaak? Natuurlijk hartig en zout. In feite gebruikt de verwerking geen toegevoegd natrium of zout, conserveermiddelen en micine. Ook vind je oestersaus met kleine stukjes oestervlees.

3. Sojasaus

Er is zoete sojasaus, er is ook sojasaus. Als de zoete sojasaus dik van structuur is, is de zoute sojasaus vloeibaar, ook al is deze ook gemaakt van zwarte sojabonen. Sojasaus wordt verwerkt uit plantaardige fermentatie met toevoeging van zout. Deze sojasaus wordt veel gebruikt als zoutvervanger in verschillende soorten oosterse Chinese gerechten.

4. Gezouten vis

Zout alternatief de volgende is gezouten vis. De smaak van dit ene voedingsingrediënt ken je natuurlijk al. Tijdens het conserveringsproces wordt de vis in de zon gedroogd met een bepaalde hoeveelheid zout. Hoewel het erg zout smaakt, wordt gezouten vis nog steeds beter gebruikt voor hartige smaakstoffen dan natrium. Hoe het te gebruiken is eenvoudig. Bak de gedroogde gezouten vis eenvoudig en pureer tot een gladde massa. Strooi het poeder over het eten.

5. Chili

Hoe kan de pittige smaak van chili de zoutheid van het zout vervangen? Dat kan natuurlijk, want naast een pittige smaak heeft chili ook een van nature zoute smaak zoals zout. Daarom wordt dit voedselingrediënt veel gekozen door de Indonesische bevolking om gerechten smaakvoller en smaakvoller te maken. Het kan heel, in plakjes of in poedervorm worden gebruikt.

(Lees ook: Waarom is gezond eten soms niet goed? )

6. Gember

Bijna hetzelfde als chili, gember heeft een sterk aroma en een sterke smaak. In Indonesië wordt gember zelf veel gebruikt voor verschillende dingen, variërend van smaakstoffen, medicijnen tot traditionele drankjes. Als smaakstof kun je dit ene ingrediënt gebruiken als a zout alternatief om een ​​hartige smaak te creëren.

7. Muntblaadjes

Als laatste zijn er muntblaadjes. Dit materiaal wordt inderdaad vaker gebruikt om stijlvolle gerechten te maken Westers . Hij zei dat de zoete en pittige smaak die verfrissend is in muntblaadjes dit ingrediënt een substituut voor natrium kan maken. Misschien voelt het in het begin vreemd, maar na verloop van tijd zul je zeker een unieke smaak krijgen die niet minder lekker is dan wanneer je nog zout gebruikt.

Dat waren zeven ingrediënten die je kunt gebruiken als zout alternatief zoute smaak te creëren. Indien u diverse vragen over voeding en voeding wilt stellen kunt u gebruik maken van de service live chat vanuit de app en vraag het direct aan de arts. Daarnaast kunt u ook medicijnen kopen en laboratoriumcontroles doen zonder de deur uit te hoeven. Kom op, downloaden sollicitatie nu op je telefoon!