leftforwork.com

Jakarta - Het is aangetoond dat het consumeren van te veel suiker en zout een impact heeft op de gezondheid van het lichaam. Maar het valt niet te ontkennen, koken zonder zout kan ervoor zorgen dat iedereen zijn eetlust verliest en de smaak van het eten minder lekker maakt.

Het is niet zo eenvoudig om zout te verminderen, omdat sommige voedingsmiddelen die dagelijks worden geconsumeerd, eigenlijk verborgen suiker en zout bevatten. Zoals rijst, brood en zelfs gezouten vis. Maar wist je dat er trucs zijn die je kunt doen om je dagelijkse zout- en suikerinname te minimaliseren. Wil je weten hoe?

1. Chili en specerijen

Een truc om het gebruik van zout bij het koken te verminderen, is om andere smaken te accentueren. Volgens een onderzoek kan het maken van gerechten met een uitgesproken pittige smaak het verlangen van de tong om zout te proeven verminderen.

Je kunt chili en kruiden gebruiken bij het koken om een ​​sterkere smaak van het gerecht te krijgen. Zoals bleekselderij, prei, sjalotten, uien, laurierblaadjes, peper, kencur en andere kookingrediënten.

2. Houd zout

Probeer zout weg te houden, ook buiten de keuken. Zet geen specerijen die natrium bevatten, zoals zout, tomatensaus of sojasaus op tafel. Omdat wanneer al deze kruiden beschikbaar zijn, iemand er meestal naar grijpt en ze in voedsel mengt.

3. Kook zelf

Een krachtige manier om zout en suiker te vermijden, is door je eigen voedsel te maken dat zal worden geconsumeerd. U kunt dus meten hoeveel extra kruiden er bij het koken worden gebruikt.

U kunt ook te slim af zijn door recepten aan te passen. Zoals het verminderen van de hoeveelheid zout en specerijen die natrium bevatten tot de helft van de hoeveelheid die in het recept staat.

4. Fruit en groenten uitbreiden

Een studie uitgevoerd door het National Heart, Lung and Blood Institute, Verenigde Staten, een dieet dat een persoon aanmoedigt om de inname van fruit, groenten en volle granen te verhogen, is effectief om de wens om zout en suiker te consumeren te vermijden. De resultaten zijn zeer significant voor het lichaam en de gezondheidstoestand.

Het beperken van de zoutconsumptie tot slechts 1.500 mg per dag, kan de bloeddruk verlagen bij mensen met hypertensie. Wanneer je regelmatig zout vermindert, daalt de systolische bloeddruk met gemiddeld 11,5 mmHg.

5. Vermijd ingeblikt voedsel

Verpakt voedsel en ingeblikt voedsel zijn ook soorten voedsel die verborgen zout en suiker bevatten. Nog gevaarlijker is dat de suiker en het zout in bewerkte voedingsmiddelen meestal sneller de limieten overschrijden die het lichaam nodig heeft. Uiteindelijk veroorzaakt het suiker- en zoutgehalte een piek en ervaart een overmaat.

6. Lees etiketten

Als je echt genoodzaakt bent om verpakt voedsel te kiezen, let dan goed op de etiketten die het voedsel bevatten. Controleer of het voedsel dat u gaat kopen suiker en zout bevat. Kies zoveel mogelijk voedingsmiddelen die weinig suiker en zout bevatten.

7. Vermijd suikerhoudende dranken

Vermijd het kiezen van zoete verpakte dranken, vooral frisdranken. Omdat het suikergehalte in deze twee soorten dranken erg "slecht" is en ziekte kan veroorzaken.

In plaats daarvan kun je ervoor kiezen om meer vruchtensappen met natuurlijke smaken te consumeren. Jong kokoswater kan ook een optie zijn om de dorst te lessen en natuurlijk gezonder. Maar vergeet niet om water te blijven consumeren volgens de hoeveelheid lichaamsbehoeften, ja.

Als je je vaak plotseling misselijk voelt na het eten van een gerecht, wees dan voorzichtig, het kan zijn dat je te veel zout hebt genuttigd. Probeer te controleren welke voedingsmiddelen op één dag zijn binnengekomen. Als de pijn aanhoudt en je het advies van een arts nodig hebt, kun je de app gebruiken om met de dokter te praten via Video-/spraakoproep en Chatten. U kunt ook gezondheidsproducten kopen via . Kom op, downloaden nu in de App Store en Google Play.