Is het waar dat het gebruik van microgolven kanker kan veroorzaken?
, Jakarta – Microgolven werken door zeer hoogfrequente straling (in het microgolfspectrum) te gebruiken om voedsel te verwarmen. Wanneer voedsel microgolven absorbeert, zorgt dit ervoor dat de watermoleculen in het voedsel gaan trillen en warmte genereren. Microgolven gebruiken geen röntgen- of gammastraling en maken voedsel niet radioactief.
Er kan worden gezegd dat een magnetron die volgens de instructies wordt gebruikt, geen gezondheidsrisico vormt. Een beschadigde of gewijzigde magnetron kan er echter toe leiden dat microgolven gaan lekken, wat een gevaar kan vormen voor mensen in de buurt en mogelijk brandwonden kan veroorzaken. Hoe zit het dan met het risico op kanker? Ontdek het via de volgende discussie!
Lees ook: Pas op voor de effecten van verhoogde UV-straling, doe deze 5 dingen
Magnetron veroorzaakt geen kanker
volgens SGMC Kankercentrum , magnetron veroorzaakt geen kanker. Er zijn geen studies die een verband aantonen tussen het gebruik van microgolven en de ontwikkeling van kanker.
Dus, hoe werken magnetrons precies? De elektromagnetische energie (die vergelijkbaar is met radiogolven) van microgolven verwarmt de watermoleculen van voedsel. Deze weerkaatsing van de verwarmde watermoleculen zorgt ervoor dat het voedsel opwarmt.
Omdat magnetrons geen veranderingen in voedsel veroorzaken zoals andere kookmethoden (gekookt of gefrituurd), maakt het voedsel in de magnetron niet meer kankerverwekkend. Hier zijn twee dingen om op te merken:
1. Voedsel dat in een magnetron wordt verwarmd of gekookt, wordt niet radioactief, dus het veroorzaakt geen kankerverwekkende DNA-schade.
2. De magnetron en de wanden zijn niet radioactief nadat de oven is uitgeschakeld.
Toch kunnen bij het gebruik van een magnetron rekening worden gehouden met de volgende voorzorgsmaatregelen:
1. Volg de instructies van de fabrikant voor een veilig gebruik van de magnetron, zoals ervoor zorgen dat de deur goed gesloten is.
2. Gebruik alleen containers met het label magnetronbestendig. Gebruik geen plasticfolie of andere containers die kunnen smelten en in voedsel kunnen lekken.
3. Roer het voedsel regelmatig op de optimale temperatuur en tijd om gelijkmatig te garen.
4. Verwijder of laat het voedseldeksel op een kier staan wanneer u de magnetron gebruikt.
Wilt u meer weten over gezondheidsmythes en feiten, vraag het dan aan uw arts via: . Zonder gedoe kunt u altijd en overal met de arts communiceren. Waar wacht je op? Kom op, downloaden de app staat nu op Google Play of de App Store!
Lees ook: Pas op, UV-stralen kunnen uw autoglas binnendringen
Met behulp van magnetrons voedsel nutriënten elimineren?
Behalve dat het de oorzaak van kanker wordt genoemd, is een andere mythe over het gebruik van microgolven dat ze voedingsstoffen uit voedsel kunnen verwijderen. Het is zelfs zo dat sommige voedingsstoffen, zoals vitamine C, beschadigd kunnen raken bij blootstelling aan hitte. Dit komt niet alleen door het voedsel in de magnetron, maar het kan ook zijn omdat het voedsel op enigerlei wijze wordt verwarmd.
In feite brengt voedsel doorgaans minder tijd door in de magnetron, wat betekent dat er minder kans is dat die voedingsstoffen worden afgebroken. Magnetrons kunnen ook superieur zijn aan andere kookmethoden omdat ze minder water gebruiken, waarvan bekend is dat het voedingsstoffen uit groenten haalt, zoals wanneer ze worden gekookt.
Lees ook: Blootstelling aan blauw licht van apparaten kan de huid beschadigen
Magnetrons dringen alleen voedsel binnen tot 1 tot 1,5 inch onder het oppervlak. Koken in de magnetron vernietigt bacteriën zoals conventionele ovens, maar grotere gezondheidsproblemen ontstaan wanneer de magnetron voor de eerste keer wordt gebruikt om voedsel zoals rauw vlees te koken en het voedsel niet grondig wordt verwarmd.
