leftforwork.com

, Jakarta – Sommige mensen kunnen nog steeds aarzelen wanneer ze worden aangeboden om paardenmelk te drinken, omdat het type melk dat ze meestal drinken koemelk is of vegetarische versies van melk zoals pindamelk of amandelmelk. Maar eigenlijk is paardenmelk ook niet minder gezond dan koemelk, weet je. Veel mensen in verschillende landen hebben sinds de oudheid paardenmelk geconsumeerd. Benieuwd wat de voordelen van paardenmelk zijn? Kom op, ontdek hier meer.

De meest bekende paardenmelk in Indonesië komt van wilde paarden in Sumbawa, West Nusa Tenggara. Daarom zijn de mensen in Oost-Indonesië gewend om melk van wilde paarden te consumeren. Volgens klinisch voedingsdeskundige FKUI-RSCM Dr. Samuel Oentoro, MS, SpGK, heeft melk van wilde paarden bijna hetzelfde gehalte als koemelk of geitenmelk. Daarom wordt paardenmelk al sinds de 19e eeuw gebruikt als vervanging voor koemelk. Dit zijn de voordelen en voordelen van paardenmelk:

1. Heeft dezelfde voedingswaarde als moedermelk

Het is bekend dat moedermelk of moedermelk een vrij complete voeding bevat, variërend van koolhydraten, eiwitten, vetzuren (omega-3 en omega-6), carnitine, tot vitamines (A, C, D, E en K) en mineralen. Daarom is moedermelk de beste voeding voor pasgeborenen. Wist u echter dat melk van wilde paarden bijna dezelfde voedingswaarde heeft als moedermelk. Zelfs veel kraamklinieken in Frankrijk hebben paardenmelk gebruikt als vervanging voor moedermelk om de kracht en immuniteit van pasgeboren baby's te vergroten, vooral baby's die te vroeg geboren zijn.

2. Geschikt voor baby's of mensen met melkallergie

Een van de voordelen van paardenmelk is dat het een lager gehalte aan caseïne-eiwitten heeft dan koemelk. In 100 gram wilde paardenmelk zit 0,8 procent eiwit, terwijl koemelk 3,2 procent bereikt. Hierdoor is wilde paardenmelk makkelijker verteerbaar dan koemelk. Daarnaast is de eiwitkwaliteit van paardenmelk ook beter dan die van koemelk omdat paardenmelk een completer type aminozuur bevat. Dus voor kinderen of volwassenen die koemelkallergie of lactose-intolerantie hebben, kunnen ze in plaats daarvan paardenmelk drinken.

3. Maakt niet dik

Het is bekend dat elke 100 gram wilde paardenmelk 44 calorieën bevat. Deze hoeveelheid is minder dan koemelk die 64 calorieën bevat. Paardenmelk is dus perfect voor degenen onder u die op dieet zijn of op gewicht blijven, omdat u er niet dik van wordt. Daarnaast bevat paardenmelk ook onverzadigd vet dat nuttig is voor het verlagen van het slechte cholesterol in het lichaam zodat het cholesterolgehalte op peil blijft.

4. Vlotte spijsvertering

Wild paardenmelk is ook gebruikt als een natuurlijk middel tegen verschillende spijsverteringsproblemen veroorzaakt door slechte bacteriën in de darmen, zoals diarree en darminfecties. Dit is te danken aan het gehalte aan lysozym en lactoferrine die de groei van slechte bacteriën in de darmen kunnen stoppen. Lysozyme is een enzym dat werkt als een antimicrobieel middel, terwijl lactoferrine een stof is met antibacteriële, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die het immuunsysteem kunnen versterken. Daarom kan paardenmelk die deze twee voedingsstoffen bevat ook werken als een probioticum dat de groei van goede bacteriën kan stimuleren, zoals: lactobacillus plantarum en lactobacillus salivarius .

5. Goed voor gezichtsschoonheid

Paardenmelk is ook net zo goed als geitenmelk als het gaat om het behoud van de schoonheid van de gezichtshuid. Het gehalte aan lactoferrine dat het bevat, is effectief als een natuurlijke vochtinbrengende crème die kan helpen de huid te regenereren en vroegtijdige veroudering te vertragen. Niet alleen dat, paardenmelk is ook nuttig voor het voorkomen en behandelen van acne omdat het antibacteriële stoffen bevat. Volgens verschillende onderzoeken kan melk van wilde paarden ook helpen bij het genezingsproces van verschillende huidproblemen, zoals eczeem, psoriasis en neurodermitis.

Hoe? Geïnteresseerd in het consumeren van wilde paardenmelk? Als u meer wilt weten over de voeding van een bepaald voedingsmiddel, vraag het dan via de app aan uw arts . Neem contact op met de arts via Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Waar wacht je op? Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.

Lees ook:

• Dit zijn 5 voordelen van borstvoeding voor baby's en moeders die je kunt voelen
• 5 voordelen van het drinken van magere melk
• Is het waar dat geitenmelk de huid helder kan maken?