Voorkom Beri-Beri met deze 14 gezonde voedingsmiddelen
, Jakarta - Sommigen van ons zijn misschien bekend met beriberi. Een ziekte die vaak voorkomt in Aziatische landen, waaronder Indonesië, is een aandoening die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine B1 of thiaminepyrofosfaat in het lichaam.
De ziekte van Beriberi zelf heeft het potentieel om zuigelingen (1-4 maanden) tot volwassenen aan te vallen. Hoewel de incidentie vaker voorkomt in Aziatische landen, is er nog steeds een kans dat het in andere landen voorkomt. Vooral voor degenen die vaak overmatig alcohol consumeren en vaak witte rijst consumeren.
Wat is eigenlijk de functie van thiamine voor het lichaam? In eenvoudige bewoordingen is thiamine een voedingsstof die het lichaam helpt voedsel om te zetten in energiebronnen en de functie van lichaamsweefsels te behouden.
Een persoon die wordt aangevallen door beriberi zal een reeks symptomen voelen. Beginnend met moeite met lopen, pijn of verlies van lichaamsspierfunctie, tintelingen op bepaalde punten, zwelling van de onderste ledematen, tot verlamming van de onderste ledematen.
Lees ook: Kleintjes geven geven, ouders doen dit
De vraag is, wat voor soort voedsel kan beriberi voorkomen?
Thiaminerijk voedsel
In principe is het eenvoudig om beriberi te voorkomen. De meest effectieve manier is om aan de behoeften van vitamine B1 of thiamine te voldoen. Welke voedingsmiddelen bevatten dan veel thiamine?
Volkoren granen, zoals volkoren granen, havermout, bruine rijst of producten die volkoren granen bevatten;
Tonijn en forel;
Rundvlees;
Ei;
Pasta;
noten;
Groenten en fruit;
Granen;
groene bieten;
Taugé;
Eikel Pompoen;
Melk;
Rijst; en
Asperges.
Wat moet worden onderstreept, probeer het koken of het verwerken van het bovenstaande voedsel lange tijd te vermijden. De reden is dat het de niveaus van thiamine erin kan verlagen. Probeer daarnaast eten en drinken, zoals thee, koffie en betelnoten, te verminderen. De derde bevat antithiamine, zodat het thiamine dat het lichaam binnenkomt kan "vernietigen".
Lees ook: Idap Beri-Beri, probeer de consumptie van deze voedingsmiddelen
Wat als de inname van vitamine B1 nog steeds niet voldoende is? Probeer een arts te raadplegen voor goed advies. Om beriberi te voorkomen, raden artsen meestal aan om vitamine B1-supplementen te nemen. Dit supplement is alleen verkrijgbaar, of in combinatie met andere vitamines en mineralen.
Nou, het is vrij eenvoudig, zijn het geen tips of hoe beriberi te voorkomen?
Houd de risicofactoren in de gaten
Zoals hierboven uitgelegd, is de belangrijkste oorzaak van beriberi een gebrek aan thiaminespiegels in het lichaam. Welnu, hier zijn enkele factoren die dit kunnen veroorzaken.
Bepaalde medische aandoeningen, zoals alcoholische aandoeningen, uithongering of maagbypassoperaties.
Consumptie van bewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan sulfieten. Sulfieten zijn verbindingen die thiamine kunnen vernietigen.
Consumeer voedingsmiddelen die rijk zijn aan thiaminase. Thiaminase is een enzym dat thiamine afbreekt. Welnu, het eten van rauwe zoetwatervis, rauwe schaaldieren en gemalen rijst zal het werk van enzymen activeren die thiamine afbreken.
Consumptie van dranken met een hoog antithiaminegehalte, zoals thee en koffie.
Verhoogde uitscheiding van thiamine als gevolg van diarreestoornissen, diuretica, peritoneale dialyse, hemodialyse (dialyse) of hyperemesis gravidarum.
Onvoldoende absorptie van thiamine, zoals bij aandoeningen van alcoholisme, ondervoeding en folaatdeficiëntie.
Lees ook: Voedingsmiddelen die goed zijn voor mensen met beriberi
Denk eraan, onderschat nooit de ziekte beriberi. De reden is dat deze ziekte, als deze niet goed wordt behandeld, de organen van het lichaam kan beschadigen. In sommige gevallen kan het zelfs complicaties veroorzaken, zoals psychotische stoornissen, congestief hartfalen, coma en zelfs de dood.
Weet je zeker dat je nog steeds lui bent om voedsel te eten dat veel vitamine B1 bevat?
Meer weten over het bovenstaande probleem? Of heeft u andere gezondheidsklachten? U kunt de arts echt rechtstreeks via de applicatie vragen. Via functies Chatten en Spraak-/videogesprek , kunt u chatten met deskundige artsen zonder dat u de deur uit hoeft. Kom op, downloaden sollicitatie nu in de App Store en Google Play!
