Dit is de impact van kunstmatige zoetstoffen in frisdranken voor de gezondheid
Jakarta - Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen in eten en drinken, zoals frisdranken als vervanging voor suiker, is niet meer nieuw. De kunstmatige zoetstof aspartaam is er daar één van. Dit type wordt gebruikt om frisdranken een zoete smaak te geven.
Aspartaam bevat fenylalanine en het aminozuur aspartaat. Aspartaam zit in caloriearme kunstmatige zoetstoffen en kan een zoete smaak geven die tot 200 keer sterker is dan de gewone suiker die je consumeert. Toch bevat deze kunstmatige zoetstof slechts 4 calorieën per gram. De zoete smaak is zo sterk dat u wordt afgeraden om er te veel van te consumeren.
Naast frisdrank en light frisdrank vind je het gebruik van aspartaam in andere verpakte dranken, zoals yoghurt, siroop, ijs, magere melk, gearomatiseerde dranken, tot sappen. Wanneer aspartaam in het lichaam komt, wordt deze zoetstof afgebroken tot methanol. Dit proces vindt ook plaats als je groenten, fruit, sappen en gefermenteerde producten eet.
Lees ook: Veilige en gezonde natuurlijke zoetstof geconsumeerd voor het Keto-dieet
Is het veilig om te consumeren?
Aspartaam wordt lange tijd gebruikt als kunstmatige zoetstof in voedingsmiddelen en dranken en in 1981 werd het gebruik ervan in voedingsproducten door de FDA in de Verenigde Staten veilig verklaard. De dagelijkse inname voor het lichaam is echter beperkt tot maximaal 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht.
In lijn met de FDA is het gebruik van aspartaam als kunstmatige zoetstof voor eten en drinken in Indonesië ook volledig goedgekeurd door BPOM. Maar nogmaals, het gebruik ervan besteedt nog steeds aandacht aan de maximale limiet. Voor frisdranken geldt een maximum van 600 milligram per kilogram lichaamsgewicht voor het gebruik van aspartaam als kunstmatige zoetstof. Dit betekent dat het niet wordt aanbevolen om het te veel te consumeren.
Ken de impact
Hoewel wordt beweerd dat het veilig is en het gebruik ervan volledig is goedgekeurd door de FDA en BPOM, betekent dit niet dat deze kunstmatige zoetstof geen negatieve invloed heeft op het lichaam. Hier zijn enkele van de gevaren van het consumeren van overmatig aspartaam voor de gezondheid:
- fenylketonurie
Fenylketonurie is een gezondheidsstoornis die optreedt als gevolg van een zeldzame genetische aandoening. Deze aandoening zorgt ervoor dat het aminozuur fenylalanine zich ophoopt in het bloed. Fenylalanine is een belangrijk aminozuur en wordt aangetroffen in eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals eieren, vis, vlees, diverse zuivelproducten en aspartaam.
Lees ook: Gevaar, dit is het resultaat als je elke dag frisdrank drinkt
Mensen met de aandoening fenylketonurie kunnen fenylalanine niet goed in het lichaam verwerken, met ophoping of opbouw tot gevolg. Dit is de reden waarom de consumptie van aspartaam als gevaarlijk wordt beschouwd voor mensen met fenylketonurie.
- Methanolvergiftiging
Hoewel het nog steeds een gok is, maar je moet je nog steeds bewust zijn van deze gezondheidsstoornis. Methanolvergiftiging kan optreden als u de kunstmatige zoetstof aspartaam in overmatige hoeveelheden gebruikt. Deze gezondheidsstoornis wordt gekenmerkt door symptomen zoals oorsuizen, duizeligheid en zich zwak voelen.
- Tardieve dyskinesie
Deze ziekte heeft de vorm van ongecontroleerde beweging van de spieren van het lichaam, zoals het gezicht, de lippen en de tong. Consumptie van aspartaam zal de toestand van deze gezondheidsstoornis steeds meer uit de hand lopen.
Lees ook: Hoeveel gewicht wordt gecategoriseerd als obesitas?
Naast deze drie kan overmatige consumptie van aspartaam ook het risico op andere medische problemen verhogen, zoals obesitas, lupus, kanker, baby's met geboorteafwijkingen, ADHD, multiple sclerose, tot de ziekte van Alzheimer. Dit moet echter verder worden bewezen door middel van wetenschappelijke studies.
Wel is het zo dat je geen overmatige hoeveelheden kunstmatige zoetstoffen, zoals frisdranken, mag consumeren. Als u ongewone symptomen in uw lichaam ervaart, vraag het dan gewoon aan uw arts via de app . De arts zal u op elk moment helpen een oplossing te vinden voor elke medische aandoening die u ervaart.
