leftforwork.com

Jakarta – Mensen met diabetes wordt geadviseerd om hun dagelijkse suikerinname te handhaven. Gelukkig zijn er nu kunstmatige zoetstoffen die een alternatief kunnen zijn voor suiker en vrij zijn van calorieën. Een van de kunstmatige zoetstoffen die veel wordt gebruikt in voedingsmiddelen en dranken is sucralose. Om meer te weten, zie de uitleg over sucralose hier, kom op!

Wat is Sucralose?

Sucralose is een kunstmatige zoetstof die 600 keer zoeter is dan kristalsuiker en aspartaan (een soort kunstmatige zoetstof). Je hoeft maar een beetje sucralose toe te voegen aan eten en drinken omdat het erg zoet smaakt. Deze inname werkt alleen om zoetheid toe te voegen zonder de bloedsuikerspiegel en calorieën in het lichaam te beïnvloeden. Dat is de reden waarom sucralose veilig is voor mensen met diabetes om te consumeren.

Is Sucralose echt veilig om te consumeren?

De veilige claim van Sucralose wordt uitgegeven door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Deze claim moet echter worden afgewogen tegen het beperken van de dagelijkse consumptie van sucralose. Bij mensen die nog nooit kunstmatige zoetstoffen hebben gebruikt, kan sucralose een verhoging van de bloedsuikerspiegel en insuline veroorzaken. Ondertussen, bij mensen die gewend zijn om kunstmatige zoetstoffen te consumeren, zal de consumptie van sucralose geen verhoging van de bloedsuikerspiegel en insuline in het lichaam veroorzaken.

De aanbevolen dagelijkse inname van sucralose is 5 milligram per kilogram lichaamsgewicht. U wordt dus alleen aangeraden 250 milligram sucralose te consumeren als u 50 kilogram weegt. U moet met uw arts overleggen voordat u sucralose of andere kunstmatige zoetstoffen gebruikt om bijwerkingen te minimaliseren.

Zijn er alternatieven voor suiker anders dan kunstmatige zoetstoffen?

Als je graag zoete voedingsmiddelen en dranken eet, zijn hier natuurlijke zoetstoffen die als alternatief voor suiker kunnen worden geconsumeerd:

1. Honing

Honing wordt verkregen van bijen die de nectar van bloemen halen en naar de bijenkorf brengen. De honing wordt vervolgens omgezet in een dikke siroop die de kolonie kan voeden. De voordelen van honing in vergelijking met suiker zijn het kaliumgehalte dat keelpijn kan verminderen, evenals het goede gehalte aan vitamine C en D om het uithoudingsvermogen te vergroten. Daarnaast verhoogt honing ook niet in korte tijd de bloedsuikerspiegel.

2. Stevia

De zoete smaak komt van de bladeren (glycosiden) die zijn opgelost in heet water. Van Stevia wordt aangenomen dat het de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel verlaagt. Een ander pluspunt is dat het calorievrij is, dus het consumeren van stevia kan je helpen om af te vallen.

3. Palmsuiker

Palmsuiker is afkomstig van kokosfruitextract. Deze suiker bevat verschillende voedingsstoffen zoals calcium, ijzer, antioxidanten en kalium. In vergelijking met kristalsuiker is de opname van palmsuiker in het lichaam langzamer, waardoor de bloedsuikerspiegel stabieler is.

4. Melasse

Melasse is een dikke, bruine siroop gemaakt van rietsuiker of bietsuiker. Hoewel het gunstig is voor de gezondheid van het hart, moet de consumptie van melasse worden beperkt omdat het nog steeds suiker bevat.

5. Ahornsiroop

Ahornsiroop wordt gemaakt van het sap van de esdoorn dat gekookt is. Net als melasse moet het consumeren van ahornsiroop worden beperkt omdat het nog steeds suiker bevat.

Dat is een uitleg van sucralose die u moet weten. Als u andere vragen heeft over sucralose, aarzel dan niet om een ​​voedingsdeskundige te vragen . U kunt profiteren van de functies Neem contact op met dokter in app . Via de app u kunt altijd en overal met de arts praten via Chatten, spraak-/videogesprek . Kom op, downloaden sollicitatie nu in de App Store of Google Play!

Lees ook:

• Herken het verschil tussen eenvoudige suiker en complexe suiker
• Bang voor suikerziekte? Dit zijn 5 suikervervangers
• Dit zijn de tekenen dat u een te hoge bloedsuikerspiegel heeft