leftforwork.com

, Jakarta – Zeevruchten eten aka zeevruchten wordt vaak in verband gebracht met het risico op een stijgend cholesterolgehalte in het bloed. In feite proberen mensen met een voorgeschiedenis van hoog cholesterol vaak dit soort voedsel te vermijden. Maar maak je geen zorgen, als het op de juiste manier wordt geconsumeerd en niet overmatig, zeevruchten eigenlijk best vriendelijk voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, weet je!

Er zijn zelfs verschillende soorten zeevruchten die kunnen helpen bij een hoog cholesterolgehalte. Nou, als je een minnaar bent zeevruchten , maar niet wilt dat het cholesterolgehalte stijgt, maak je geen zorgen. Probeer de volgende 3 soorten zeevruchten die gunstig kunnen zijn voor mensen met een hoog cholesterolgehalte!

1. Schelpen

Een geschikt zeevruchtenalternatief voor mensen met een hoog cholesterolgehalte zijn schaaldieren. Bevatten schelpdieren geen cholesterol? Eigenlijk bevat deze zeevruchten ook cholesterol. Het cholesterol in schelpdieren zou echter een stof zijn die moeilijk door de darmen wordt opgenomen. Dat wil zeggen, het cholesterol dat wordt verkregen door de consumptie van schaaldieren, wordt onmiddellijk door het lichaam uitgescheiden via de ontlasting.

Daarnaast bevatten schelpdieren ook veel voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam. Mosselvlees is rijk aan vitamine B12, ijzer, calcium en fosfor. De inhoud is nodig voor het lichaam om de groei van botten en zenuwen te helpen. Maar houd er rekening mee dat ook de consumptie van schelpdieren beperkt moet worden. Er bestaat namelijk een risico op vergiftiging als je te veel schelpdieren eet. Mosselen zijn opgenomen in de lijst met soorten voedsel die het gemakkelijkst besmet zijn met virussen en bacteriën.

2. Garnalen en kreeft

Het valt niet te ontkennen, deze twee soorten zeevruchten bevatten cholesterol. Garnalen en kreeften blijken echter ook veel omega-3 te bevatten. Het goede nieuws, omega-3 in garnalen en kreeft kan het slechte cholesterol in het bloed neutraliseren. Zeevruchten bevatten ook veel selenium en ijzer.

Hoewel veel goede voedingsstoffen bevatten, mag het eten van garnalen en kreeft niet overdreven zijn. Bovendien is het verwerken van dit voedsel ook erg belangrijk om de voeding te behouden. Vermijd het eten van gefrituurde garnalen en kreeft, dit verhoogt alleen de hoeveelheid cholesterol. De beste manier om het te consumeren is door het te koken of te stomen.

3. Tonijn en zalm

Beide soorten vis worden sterk aanbevolen voor consumptie door mensen met een hoog cholesterolgehalte. De reden, zowel tonijn als zalm hebben een hoog omega-3-gehalte. Deze inhoud zal het "slechte" cholesterol in het lichaam bestrijden en helpen verminderen. Tegelijkertijd is er een toename van het "goede" cholesterol in het bloed. In principe zijn er twee soorten cholesterol, namelijk: lipoproteïne met lage dichtheid ook wel LDL genoemd, wat bekend staat als slechte cholesterol. Lipoproteïne met hoge dichtheid wat bekend staat als goede cholesterol.

Hoe hoger het niveau van goede cholesterol of HDL, hoe beter voor de gezondheid. Omdat HDL-cholesterol een rol speelt bij de bescherming van het hart tegen aanvallen, voorkomt het ook beroertes. Omgekeerd, als het niveau van slechte cholesterol, ook wel LDL genoemd, hoger is, kan het risico op hartaandoeningen aanzienlijk worden verhoogd.

Om uw hart gezond te houden, moet u regelmatig uw cholesterolgehalte controleren. Het aanbevolen HDL-niveau is 60 milligram/dL of meer. Als HDL lager is dan 40 milligram/dL, is het risico op hartaandoeningen groter.

Als je twijfelt en doktersadvies nodig hebt, gebruik dan de app alleen maar! Klachten en vragen over cholesterol bij de arts indienen via: Video-/spraakoproep en chat . Krijg tips over het behoud van de gezondheid van een vertrouwde arts op . Kom op, downloaden nu in de App Store en Google Play!

Lees ook:

• Hou van zeevruchten, pas op voor schelpdiervergiftiging
• Dieetprogramma om cholesterol te verlagen
• Gezonde manieren om krab te eten zonder angst voor cholesterolstijging