Ken de voordelen van Dayak-uien die rijk zijn aan antioxidanten
"Naast het toevoegen van smaak aan gerechten, worden Dayak-uien ook al jarenlang door Indonesiërs gebruikt als traditioneel medicijn. Er wordt aangenomen dat deze ui veel gezondheidsproblemen kan overwinnen vanwege het gehalte, waaronder antioxidanten."
Jakarta – Dayak-uien zijn vernoemd naar de inheemse stam van het eiland Borneo, de Dayak-stam. De inboorlingen van dit eiland telen de ui al heel lang. Veel andere namen zijn vastgemaakt voor deze knolplant, zoals tiwai-ui, sabrang-ui of diamantui. Terwijl de Latijnse naam voor de Dayak-ui zelf, namelijk: Eleutherine palmifolia (L.) Merro of Eleutherine bulbosa Mill.
Op het eerste gezicht heeft deze ui een uitstraling die niet veel verschilt van de rode uien die je vaak op de markt aantreft. De grootte van de Dayak-ui is echter aantoonbaar kleiner met een lichtere rode kleur en heeft een huidoppervlak dat de neiging heeft gladder te zijn.
Lees ook: 7 kruidenplanten waarvan Mamanda beweert dat ze corona voorkomen
De voordelen van Dayak-uien zijn niet beperkt tot kruiden om de smaak en het aroma van koken te versterken. Deze ui wordt ook veel gebruikt als traditioneel medicijn vanwege de zeer rijke voedingswaarde. Helaas zijn de onderzoeken naar uien nog steeds erg minimaal, omdat deze ui in verschillende landen over de hele wereld niet gemakkelijk te telen is.
Welnu, een van de onderzoeken die in het tijdschrift zijn gepubliceerd Voedingswetenschap en voeding is erin geslaagd de voedingswaarde van Dayak-uien in droge vorm te vinden, namelijk:
- De flavonoïde verbindingen in Dayak-uibollen zijn 4,5 milligram per 100 gram.
- De flavonoïde verbindingen in Dayak-prei zijn 3,5 milligram per 100 gram.
- Flavonoïde verbindingen in de bloem maar liefst 11 milligram per 100 gram.
Verschillende gezondheidsvoordelen van Dayak-uien
Hoewel de onderzoeken naar Dayak-uien nog zeer beperkt zijn, moet u toch weten welke voordelen deze knolplant te bieden heeft:
- Mogelijk infectieproblemen oplossen
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Onderzoek naar tropische levenswetenschappen schreef dat Dayak-uien erg rijk zijn aan antioxidanten, zoals flavonoïden, saponinen, alkaloïden, steroïden, triterpenoïden en tannines. Deze groep antioxidanten zal effectief werken bij het doden en remmen van de potentiële groei van schimmels, bacteriën en virussen die ziekten veroorzaken.
De resultaten van dit onderzoek laten zien dat Dayak-uien zeer effectief zijn in het bestrijden van bacteriestammen Staphylococcus aureus of MRSA, P. aeruginosa, Shigella sp., en B. cereus.
Lees ook: Dit zijn 6 geneeskrachtige planten die thuis moeten zijn
- Verhoog de botmassa
Vrouwen die in de menopauze zijn gekomen, lopen meer risico op het ontwikkelen van osteoporose. Deze aandoening treedt op wanneer het lichaam het hormoon oestrogeen niet meer kan produceren als dat nodig is. Helaas lopen vrouwen tussen vijf en zeven jaar na de menopauze het risico botdichtheid tot 20 procent te verliezen.
Een studie in Farmacognosie tijdschrift, slaagde erin om te ontdekken dat toediening van Dayak-ui-extract met hoge doses gedurende ongeveer 21 dagen het calciumgehalte in botten, massa en botlengte kon verhogen.
- Helpt het cholesterolgehalte te verlagen
Er wordt ook aangenomen dat consumptie van Dayak-uien de lipidenniveaus in het bloed kan verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd. Voor vrouwen die in de menopauze komen, kunnen Dayak-uien een veiliger alternatief zijn om oestrogeenhormoontherapie te vervangen.
Lees ook: Beginnen te worden bekeken voor behandeling, zijn kruiden veilig?
Dat waren enkele van de voordelen van Dayak-uien voor de gezondheid van het lichaam. Hoewel wordt aangenomen dat het een positief effect heeft op het lichaam, heeft het gebruik ervan nog steeds advies van een arts nodig. Het kan zijn dat de arts ook medicijnen voorschrijft. Welnu, om het gemakkelijker te maken om het medicijn te krijgen, kunt u profiteren van de functies apotheek bezorgingvanuit de app . De weg is natuurlijk met downloadensollicitatie op je telefoon.
