Met bacteriën besmet vlees eten, wat zijn de gevaren?
, Jakarta - Voedselhygiëne moet altijd worden gehandhaafd omdat ziektestoornissen kunnen optreden. Voedsel dat besmet is met bacteriën, meestal omdat het niet goed gaar is, waaronder vlees. Vlees dat niet goed is schoongemaakt en door en door gaar is, kan nog steeds bacteriën bevatten. Het eten van besmet vlees kan het lichaam zelfs schaden en zelfs tot de dood leiden.
In 2011 werden een kind uit Frankrijk genaamd Nolan Moittie en 15 andere kinderen ziek van het eten van besmet vlees E coli. Nolan had een infectie in zijn darmen en nieren. Maar uiteindelijk, enige tijd geleden, stierf de 10 jaar oude Nolan aan een bacteriële infectie E coli .
Neem daarom de reinheid van het voedsel dat u consumeert niet als vanzelfsprekend aan. Ken de impact van het eten van voedsel dat bacteriën bevat, zodat u ook gezondheidsproblemen in uw lichaam kunt voorkomen.
Lees ook: Hier leest u hoe u voedsel kunt herkennen en vermijden dat besmet is met E. Coli
De gevaren van het eten van met bacteriën besmet vlees
In goed doorbakken vlees, zoals onvoldoende verhit vlees, zijn soms nog bacteriën aanwezig. Het gehalte aan micro-organismen erin veroorzaakt verstoringen van mild tot ernstig. Inderdaad, de fundamentele aard van bacteriën is gehecht aan voedsel. Daarom moet u altijd voorzichtig zijn met wat u consumeert.
Vers vlees is opgenomen in een voedzaam dieet met een watergehalte van ongeveer 1%. Dit betekent dat het geschikt is voor de groei van de meeste ziekteverwekkende micro-organismen. Rauw vlees bevat over het algemeen schadelijke bacteriën. Sommige dieren dragen namelijk van nature bacteriën in hun darmen, waardoor ze tijdens het slachtproces besmet raken.
Daarnaast kan ook de apparatuur waarmee vlees wordt gesneden en verwerkt de oorzaak van besmetting zijn. Het gereedschap kan al bacteriën bevatten omdat het voor gebruik niet is schoongemaakt. De aanwezige bacteriën kunnen zich gemakkelijk verspreiden naar rauw vlees.
Zorg er daarom altijd voor dat het vlees dat je eet altijd schoon is. Dit wordt gedaan om niet te worden aangevallen door verschillende ziekten veroorzaakt door bacteriën in het vlees. Hier zijn enkele ziekten die worden veroorzaakt door voedsel dat besmet is met bacteriën, namelijk:
Tyfus
Een van de ziekten die kunnen optreden als gevolg van vlees dat besmet is met bacteriën, is tyfus. Deze aandoening wordt veroorzaakt door een bacteriële infectie Salmonella typhi . Over het algemeen gedijen deze bacteriën op kippenvlees. Een persoon die deze ziekte heeft, moet in een ziekenhuis worden behandeld. Deze ziekte moet onmiddellijk worden behandeld omdat ze de dood kan veroorzaken.
Lees ook: Dit zijn de bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken
Indigestie
Een andere ziekte die kan optreden als gevolg van voedselbesmetting door bacteriën is de verstoring van het spijsverteringsstelsel. Dit wordt veroorzaakt door E.coli-bacteriën die vlees gemakkelijk besmetten. Deze bacteriën kunnen gifstoffen produceren en ervoor zorgen dat uw spijsverteringskanaal wordt verstoord. Om dit te voorkomen, kun je het vlees perfect garen.
Heeft u daarnaast nog vragen over ziekten veroorzaakt door bacteriën in voedsel, dan kan de arts van kan helpen. Je hoeft alleen maar downloaden sollicitatie tot smartphone u via de Apps Store of Play Store! Ook kun je medicijnen kopen zonder dat je de deur uit hoeft en via de app binnen een uur arriveert.
Zenuwstelselaandoening
Aandoeningen van het centrale zenuwstelsel kunnen ook worden veroorzaakt door bacteriën in vlees. De bacterie die deze ziekte veroorzaakt is Clostridium botulinum. Deze bacteriën zijn ook te vinden in ingeblikt of geconserveerd vlees. Deze bacteriën zijn in staat gifstoffen te produceren die het zenuwstelsel aanvallen, zodat een persoon ademhalingsproblemen krijgt, verlamd raakt en zelfs zijn leven verliest. Dit kan worden voorkomen door het vlees grondig te koken.
miltvuur
U kunt ook miltvuur krijgen, dat wordt veroorzaakt door bacteriën in het vlees van dieren die met miltvuur zijn geïnfecteerd en het lichaam binnendringen wanneer het wordt geconsumeerd. Aandoeningen veroorzaakt door miltvuur kunnen ernstig zijn wanneer ze optreden. Zorg er daarom altijd voor dat het vlees dat je eet gelijkmatig gaar is en houd altijd je handen schoon voordat je gaat eten.
Lees ook: Voorkom E. Coli-besmetting in voedsel met deze 3 manieren
Dit zijn de ziekten die optreden als u het vlees niet goed verwerkt om te worden gegeten. Lichamelijke gezondheid is een belangrijk ding om te behouden. Daarnaast moet je ook niet onzorgvuldig eten, zoals streetfood en straatverkopers waarvan de netheid niet wordt nageleefd.
